☆月間ランキング☆
2007年12月度(ビッターズ調べ)
1位 【タケエ】フランスの定番スイーツを皆様に!サックリとした口当たりの可愛らしいマカロン♪ 【タケエ】フランスの定番スイーツを皆様に!サックリとした口当たりの可愛らしいマカロン♪
2位 【テオブロマ】まるで本物のキャビアのような粒状のチョコレート「キャビア」 【テオブロマ】まるで本物のキャビアのような粒状のチョコレート「キャビア」
3位 【ドゥー・シュークル】店舗一番人気!シェフの自信作「なめらかショコラ」(4個入り) 【ドゥー・シュークル】店舗一番人気!シェフの自信作「なめらかショコラ」(4個入り)
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2007年07月30日

【麻布ラ・ピラミッド】ショコラ・ロティール

★ お 菓 子 ・ デ ザ ー ト ラ ン キ ン グ へ ★

【麻布ラ・ピラミッド】ショコラ・ロティール【麻布ラ・ピラミッド】ショコラ・ロティール

おすすめ度 :


チョコレートと生クリームをあわせ焼き上げたビターなチョコレートケーキ。

甘すぎず、まろやか!シンプルでも味はしっかり!

■シェフのこだわり

あたりまえの事を丹念に入念においしいお菓子作りを心がけております。

結婚式の引き出物などにも最適とのお言葉を頂いております。

手焼のチョコレートケーキでビター感覚ですので、甘いものの苦手な方でもおいしいとの評判です。

▼GO!!▼ 詳しい内容はコチラ★

【麻布ラ・ピラミッド】ショコラ・ロティール


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posted by ナオ at 18:47| Comment(0) | TrackBack(0) | チョコレートケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月29日

横浜夢本舗

★ お 菓 子 ・ デ ザ ー ト ラ ン キ ン グ へ ★

今回紹介するスイーツショップは・・・

【横浜夢本舗】

ファクトリーダイレクトでお贈りする、ヨコハマ・オリジナルスイーツのお店です。
横浜から極上のチョコレートケーキとチーズケーキのお取寄せ。



「夢本舗のザッハトルテ」TV雑誌で人気のチョコレートケーキ「夢本舗のザッハトルテ」TV雑誌で人気のチョコレートケーキ
おすすめ度 :
1,000種類以上のお取り寄せスイーツの中から、お客様の投票によって決まる「お取り寄せデザート日本一決定戦」デザート・オブ・ザ・イヤー2006で総合6位を受賞!チョコレートケーキ部門では第1位を受賞!

また、日本経済新聞お取り寄せスイーツランキング・BEST10に入賞!

大切な方へのギフトや、お誕生日ケーキとして皆様に喜んでいただけるスイーツ。

チョコの風味と甘さが、絶妙なバランスのとれた自慢の味です。



大人気!まるで生チョコ!一度食べたら忘れられないチョコブラウニー6個入大人気!まるで生チョコ!一度食べたら忘れられないチョコブラウニー6個入
おすすめ度 :
クルミの入った濃厚なチョコレートケーキ、ブラウニー。

横浜夢本舗のブラウニーは、食べごたえ十分のちょっと大きめサイズ。

四角くごろんとした形とひび割れた表面が、カントリー調でなんだか可愛いのです♪

上質の生クリームと、ドイツ生まれのスイートチョコレートをベースに・・・

湯せん焼きでじっくり時間をかけて、クルミの香ばしさとカカオの香りを壊さず、しっとりと焼き上げました。

余計なものは入れないシンプルさだからこそ、チョコレートの贅沢な味わいが楽しめます。

甘さは控えめで、ココアのほろ苦さが大人の味。

甘いものはちょっと苦手…という方にも食べていただきたいケーキです。



【ぷっすま登場】大きくて豪華なティラミスタルト売切れケーキ★TVで大人の味と大絶賛★【ぷっすま登場】大きくて豪華なティラミスタルト売切れケーキ★TVで大人の味と大絶賛★
おすすめ度 :
普通のティラミスケーキでは有りません。ティラミス・タルトです★

テレビ朝日系「ぷっ」すまで、美味しい 大人の味だね!と言ってもらえました。

YOKOHAMA WALKERに人気パティシエのスイーツと掲載、集英社「MORE」の お取寄せ「ネットで売切れ編」に掲載されました。

生地を流し込んだだけのケーキでは有りません。一つずつ丁寧に、仕上げていきます。

ベテランパティシエの技術が光ります!大きさは7号(21cm)ありますので豪華です。

ローソクを立てて、お誕生日のお祝いにも喜ばれています♪

ご自分へのご褒美にも、オススメです。



TV番組「知っとこ!」に登場♪超なめらか缶熟!横浜クレマフロマージュTV番組「知っとこ!」に登場♪超なめらか缶熟!横浜クレマフロマージュ
おすすめ度 :
熟練のパティシエ半田チーフが横浜を代表するケーキに育てたいと全ての常識を捨てて2年の月日をかさねてチャレンジした作品です。

箱をあけると、シンプルな銀色に青いラベルが映える、かわいい丸缶が現れます。その中にはやわらかなチーズケーキがたっぷり!

なんと、この容器缶そのものを型にして、湯せんでじっくり焼き上げます。生地のシットリ具合にも思わず顔がほころびます。オレンジスライスのさわやかな香りとともにミルキーな甘さが口いっぱいにじわ〜っと広がる、人気癒されスイーツ!



ぷっすまに登場!傑作スイーツ「夢本舗の抹茶チーズケーキ」ぷっすまに登場!傑作スイーツ「夢本舗の抹茶チーズケーキ」
おすすめ度 :
洋菓子屋が作った宇治抹茶チーズケーキ、なめらかな口どけが違います。

選び抜かれた上質の、宇治抹茶。本来はお菓子に使うようなものではありません。そんな上質の抹茶を使うことにより、チーズの味に負けないお茶の風味を生み出せました。

そして、抹茶と溶け合うチーズも、厳選した質の良い物を使っています。

抹茶とチーズ、どちらが勝つでも負けるでもない、混ざり合って更なる香りと旨味を引き出す、和風チーズケーキです。

全ての素材が喧嘩し合わず、静かに溶け合う味と香りのハーモニーをお楽しみください。


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posted by ナオ at 14:39| Comment(0) | TrackBack(2) | スイーツショップ紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

北海道お土産探検隊

★ お 菓 子 ・ デ ザ ー ト ラ ン キ ン グ へ ★

今回紹介するスイーツショップは・・・

【北海道お土産探検隊】

新千歳空港内JAL側2階にあるお店です。
北海道の極上グルメをお取り寄せしちゃいましょう!!


[ロイズ] ポテトチップ チョコレート[ロイズ] ポテトチップ チョコレート
おすすめ度 :
北海道のじゃがいもからつくられたポテトチップに口どけのよいチョコレートをコーティングしています。ポテトの軽快な食感を出すために、ポテトチップは薄切りにし、ポテトの香ばしさがちゃんと味わえるように、チョコレートの片面に薄付けしています。クリンクルカット(波型カット)して揚げたポテトチップには、伯方(はかた)の塩をふっています。

しょっぱいけど甘い。ポテトチップなんだけどチョコレート。ちょっと戸惑うかもしれませんが、食べてみるとパッと見の印象からは想像できない美味しさが味わえます。

クセになること間違いなし!

現在ロイズ直営店は札幌市内、近郊に9店舗。新千歳空港内でも人気のお土産となっています。



[六花亭] ストロベリーチョコ![六花亭] ストロベリーチョコ!
おすすめ度 :
六花亭の「ストロベリーチョコ」です。現在、北海道お土産探検隊でも人気商品です。食べてみなければこの味はわかりません!なかなか口であらわすのは難しいです。たくさんの方から好評を得ている人気のチョコレートです。

いちごをフリーズドライにして、ホワイトチョコレートがかかっています。簡単に言うといちごを乾燥させて、ホワイトチョコレートで周りを 包んだ感じのお菓子です。チョコレートの甘味といちごの酸味がとっても良いです。



[六花亭] マルセイバターサンド5個入り[六花亭] マルセイバターサンド5個入り
おすすめ度 :
北海道のお土産定番品と言えば、六花亭!その中でも、「マルセイバターサンド」が一番人気です。

しっとりバタークリームにさくさくビスケット・・・。絶妙なハーモニーが多くの人を魅了する、六花亭『マルセイバターサンド』。北海道産のバターを主原料にホワイトチョコレートとレーズンそしてブランデーをミックスしました。

また、包装紙は十勝開拓の祖・依田勉三翁が商品化した道産第一号バターラベルを復刻したものです。

北海道銘菓で有名な「六花亭」は、北海道の帯広市に本社があります。帯広市は、お菓子大国と呼ばれるほど有名なお菓子屋さんが多いのです。広大な土地で育った新鮮な牛乳やお菓子には欠かせない小麦などが収穫されているからなのでしょうね。



フランス菓子・パリ16区 カマンベールチーズケーキ ぷっすま 放映!フランス菓子・パリ16区 カマンベールチーズケーキ ぷっすま 放映!
おすすめ度 :
北海道の空の玄関「千歳市」に本社のある「パリ16区のカマンベールチーズケーキ」です。

外見は、カマンベールチーズにそっくりで間違ってしまいそうなチーズケーキ!たっぷりとカマンベールチーズを使用したとっても濃厚な味で大人気となっています。

このケーキは、8年前に現パリ16区のオーナーが考案し作り始めましたが最初の頃は、知名度も少なくかなり苦労したようですが、現在では知名度もアップし製造が追いつかないほどになってきたそうです。一つ一つ手作りで作られるこのチーズケーキにはオーナーの思いが込められている自慢の一品です。



[石屋製菓] 白い恋人12枚入りホワイト!!ホワイトチョコレートが最高![石屋製菓] 白い恋人12枚入りホワイト!!ホワイトチョコレートが最高!
おすすめ度 :
北海道のお土産で誰もが知っているのは、この「白い恋人」ですよね。

サックサクのクッキーで美味しいチョコレートをサンドしたとっても上品なお菓子です。

 「お菓子には人の心を豊かにする力がある」と考える石屋製菓が生み出したベストセラー『白い恋人』。1976年の発売以来、北海道を代表するお菓子として全国に知れ渡るようになりました。また、最近ではJリーグ、コンサドーレ札幌のユニフォームなどでもお馴染みですね。
 人気の秘密はクッキーとチョコレートの繊細なハーモニー。北海道産の新鮮なバター、牛乳、卵がたっぷりの贅沢なラング ド シャ・クッキーに、風味豊かなチョコレートがサンドしてあります。クッキーの香ばしさとチョコレートの軽やかな甘さは、いつ食べても飽きがきません。社長の石水勲氏が、溶けやすいチョコレートをべとつかず、おしゃれに食べられるお菓子として考案しただけに、味はもちろん、見た目の美しさも際だっています。


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posted by ナオ at 01:35| Comment(2) | TrackBack(2) | スイーツショップ紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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ヒット商品番付総合1位 半熟でなめらかチーズタップリ「神戸半熟チーズケーキ」 ヒット商品番付総合1位 半熟でなめらかチーズタップリ「神戸半熟チーズケーキ」
   
オススメショップ紹介! ☆北海道お土産探検隊☆
新千歳空港内JAL側2階
【北海道お土産探検隊】

六花亭白い恋人ロイズ札幌ラーメンジンギスカンじゃがポックルなどお土産をお取り寄せ!
北海道お土産探検隊
[ロイズ] ポテトチップ チョコレート!塩と甘さがいい感じ
[ロイズ] ポテトチップ チョコレート!
フランス菓子・パリ16区 カマンベールチーズケーキ ぷっすま 放映!
[パリ16区] カマンベールチーズケーキ
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